10 Razones Para Dejar De Consumir Productos Lácteos
Durante años nos hicieron creer que la leche de vaca era un alimento ideal para los humanos. Invirtieron millones en publicidades que nos contaban sobre la importancia de incorporar lácteos para obtener calcio. Y aún lo siguen haciendo! Hoy, la ciencia junto con cientos de estudios demuestran lo contrario. Un claro ejemplo es el de la Universidad de Harvard: «¿Por qué Harvard eliminó la leche de una dieta saludable?»
Obviamente en 365 Sustentable recomendamos que todos los niños y niñas tomen la leche de su madre. Si es posible, al menos por 2 años. Ya que la leche humana, es el mejor alimento que podrán recibir. Además, la Lactancia Materna es la forma más adecuada y natural de proporcionar aporte nutricional, inmunológico y emocional al bebé.
A continuación les dejamos las 10 razones para dejar de beber leche de vaca, comer quesos de origen animal (poseen los mismos ingredientes, pero en mayor concentración) y todos sus derivados:
1. OSTEOPOROSIS
En un estudio médico sueco, las mujeres que consumieron a diario grandes cantidades de leche tuvieron más probabilidades de sufrir fracturas que aquellas que bebieron poca o nada de leche.
2. CÁNCER DE PRÓSTATA
Existe evidencia que sugiere que el consumo de leche y otros productos lácteos conducen a un aumento en el riesgo de contraer cáncer de próstata. Por el contrario, se han implementado dietas sin lácteos para retardar el progreso del cáncer de próstata.
3. INTOLERANCIA A LA LACTOSA
La leche de vaca contiene un azúcar llamado lactosa que puede ser difícil de digerir para las personas, lo que da lugar a síntomas como náusea, calambres, gases, inflamación y diarrea. Puede, además, desarrollarse en la vida adulta y como consecuencia los síntomas pueden empeorar en meses.
4. ACNÉ
En múltiples estudios, el consumo de cualquier tipo de leche de vaca estuvo ligado al incremento de la prevalencia y severidad del acné en niños y niñas.
5. COLESTEROL
Una sola porción de leche pueden contener tanto como 24 mg de colesterol, mientras que los alimentos veganos no contienen colesterol.
6. CÁNCER DE LOS OVARIOS
Un estudio sueco reveló que las mujeres que consumieron cada día cuatro o más porciones de productos lácteos presentaron dos veces más probabilidades de desarrollar cáncer de ovario, en comparación con aquellas que consumieron con la misma frecuencia dos porciones o menos de productos lácteos.
7. ALERGIAS A LA LECHE
A diferencia de la intolerancia a la lactosa, las alergias a la leche, por lo general en niños pequeños, se caracterizan por reacciones fuertes y peligrosas, tales como vómito o anafilaxia.
8. ANTIBIÓTICOS
A muchas vacas las saturan de antibióticos. Esta práctica está conduciendo a la resistencia de las bacterias frente a los antibióticos, lo que puede disminuir la efectividad de los antibióticos utilizados en humanos.
9. GRASA SATURADA
Una sola porción de leche entera puede contener más del 20 por ciento de la cantidad diaria recomendada (RDA por sus siglas en inglés) de grasa saturada, pero incluso la leche de 1 por ciento contiene 8 por ciento de la RDA. Si consumes tres porciones de leche entera, habrás cubierto el 60 por ciento de la recomendación diaria, incluso antes de comer cualquier otro alimento.
10. AUMENTO DE PESO
Al contrario de lo que la industria dice, un estudio en más de 12.000 niños mostró que entre más leche bebieron, más peso ganaron, y la leche descremada y de 1 por ciento, al contrario de lo esperado, pareció conducir a un mayor aumento de peso que beber leche de 2 por ciento o entera. El estudio también encontró que sustituir los refrescos por leche no llevó a la pérdida de peso.
